اسپرسوساز کنتی MC Ultima

دستگاه اسپرسوساز صنعتی مولتی بویلر کنتی مدل MC Ultima شاهکاریست از اوج مهندسی پیشرفته و زیبایی در طراحی صنعتی که می‌تواند تمامی انتظارات یک کافه مدرن و تخصصی را برآورده کند. بویلر اصلی این دستگاه با حجم ۱۴ لیتر و المنت پرقدرت ۶۰۰۰ وات بزرگترین بویلر در میان دستگاه‌های مولتی بویلر سه گروپ است که می‌تواند برای مجموعه‌های شلوغ در اوج سفارشات، حجم آب داغ و بخار بسیار بالایی را فراهم کند. همچنین برای آماده‌سازی آب داغ مورد نیاز عصاره‌گیری اسپرسو، دو بویلر مجزا، هر یک به حجم ۹۰۰ میلی‌لیتر با المنت‌های قدرتمند ۱۰۰۰ وات در دستگاه اسپرسوساز مونته کارلو اولتیما تعبیه شده.
علاوه بر این، به منظور دستیابی به ثبات دمایی هرچه بیشتر در عصاره گیری اسپرسو، مهندسان شرکت کنتی در هر گروپ هد یک کارتریج المنت حرارتی با قدرت ۱۰۰ وات گنجانده اند تا باریستا با اطمینان کامل از دمای دقیق آب، عصاره‌گیری اسپرسو را انجام دهد.  دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی تال کاپ هستند و قابلیت عصاره‌گیری مستقیم درون ماگ‌ها و لیوان‌های بلند را دارند و همپنین در دسته‌بندی دستگاه‌های اسپرسوساز والیومتریک قرار می‌گیرند به این معنی که حجم اسپرسو در دستگاه اسپرسو کنتی به صورت اتوماتیک قابل کنترل بوده و دستگاه به صورت خودکار عصاره‌گیری اسپرسو را قطع می‌کند.

علاوه بر این، دستگاه اسپرسوساز Conti MC Ultima دارای قابلیت‌هایی نظیر شستشوی خودکار گروپ‌هدها و اکو مد (جهت صرفه جویی در مصرف انرژی) پیشرفته با قابلیت خاموش کردن بویلرها به صورت مجزاست.
از ویژگی‌های مهم دستگاه اسپرسو مولتی بویلر کنتی می‌توان به تنظیم بسیار دقیق دما با دقت نیم درجه در سه مرحله (بویلر اصلی، بویلر اسپرسو و کارتریج گروپ‌هد)، به واسطه سنسورهای بسیار دقیق PID اشاره کرد که علاوه بر ایجاد قابلیت تنظیم دمای هر گروپ هد به صورت مجزا، ثبات دمایی بی‌نظیری را ارائه داده و در نتیجه دمای دستگاه نوسان نخواهد داشت و کیفیت عصاره‌گیری اسپرسو ثابت خواهد بود. این قابلیت برای کافه‌ها و فروشگاه‎‌‌های قهوه که قهوه‌های تخصصی با درجه‌های مختلف رست، سرو می‌کنند بسیار حیاتیست. مکانیزم پری اینفیوژن (پیش-تزریق آب) در اسپرسوساز کنتی اولتیما از ۰ تا ۱۰ ثانیه قابل تنظیم بوده و از ایجاد چنلینگ و عصاره‌گیری غیر یکنواخت اسپرسو جلوگیری می‌کند تا در هر شات اسپرسو کیفیت کنتی بالای کنتی موناکو را بچشید.
باریستا و یا مدیر کافه می‌تواند با استفاده از صفحه نمایش‌های لمسی TFT دستگاه اسپسوساز کنتی مدل ام سی اولتیما و یا اتصال گوشی هوشمند به واسطه درگاه بلوتوث دستگاه، با استفاده از اپلیکیشن + My Conti تمامی تنظیمات و پارامترهای دستگاه مانند دمای بویلرها، پری اینفیوژن، شدت جریان آب، میزان جریان آب (Flow)، آب مصرفی، اکو مد و ... را به راحتی کنترل کرده و از عملکرد دستگاه گزارش تهیه کند.