اغراق نیست اگر دستگاه اسپرسوساز حرفه‌ای را قلب تپنده کافی شاپ و کسب و کار قهوه بنامیم. از این رو، انتخاب بهترین اسپرسوساز صنعتی برای کافه شما از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
هدف شما انتخاب دستگاهیست مناسب که بسته به ابعاد کافه، رستوران یا لابی هتل شما و خدماتی که قرار است به مشتریان ارائه دهید، بتواند بهترین نتیجه را با کمترین هزینه ارائه دهد.اسپرسوسازی که بتواند خواسته‌های شما و مشتریانتان را برآورده کرده، کارکردن و نگهداری از آن برای باریستای مجموعه شما راحت باشد. بهترین اسپرسوساز صنعتی برای کافی شاپ شما باید قابل اطمینان باشد تا روند کسب و کارتان در اثر بروز مشکل متوقف نشود، دارای ویژگی‌ها و قابلیت‌هایی باشد که لازم دارید و مهمتر از همه از پشتیبانی و خدمات مناسب در کشورمان برخوردار باشد تا بتوانید سال‌های متمادی از آن بهره ببرید.
به طور خلاصه مهمترین ویژگی‌هایی که در انتخاب دستگاه اسپرسوساز حرفه‌ای برای کافه، کافی شاپ، رستوران یا هتل باید به آن‌ها دقت کنید موارد زیر هستند:
- تعداد هدگروپ‌ها
- نوع طراحی سیستم حرارتی (سینگل بویلر، مولتی بویلر، هیت اکسچینجر، ترموبلاک و ...)
- نوع سیستم کنترل حرارت (پرشروستات، پی‌آی‌دی و ...)
- دارا بودن سیستم پیش تزریق آب (Pre-Infusion)
- رابط کاربری و آسانی تنظیمات
- حجم بویلرها و توان المنت‌ها (بازده دستگاه)
- تال کاپ / شُرت کاپ بودن (فاصله سینی تا پورتافیلتر)
- میزان مصرف انرژی، دارا بودن سیستم‌های کاهش مصرف انرژی
- طراحی ارگونومیک (میزان خستگی و یا احتمال آسیب به اوپراتور)
- وجود سیستم شستشوی خودکار برای هدگروپ‌ها
- طراحی ظاهری دستگاه اسپرسوساز و انطباق با طراحی کسب و کار شما
- ابعاد و جای‌گیری دستگاه در محل مورد نظر
- گارانتی و خدمات پس از فروش
