آسیاب قهوه ماتزر ZM

آسیاب قهوه فروشگاهی Mazzer مدل زد ام

آسیاب قهوه قروشگاهی مازر ZM یکی از محصولات جدید شرکت ایتالیایی متزر ایتالیاست. آسیاب زد ام از فناوری‌ها و قابلیت‌های پیشرفته و منحصر به فردی برخوردار است. این دستگاه دارای یک سیستم دیجیتال تنظیم درجه آسیاب است که با یک موتور الکتریکی مخصوص و مجزاکار می‌کند و به باریستا اجازه می‌دهد فاصله بین تیغه‌ها را بر حسب میکرون کنترل کند تا تنظیم آسیاب قابل فهم، دقیق و تکرارپذیر باشد. کالیبراسیون الکترونیکی (True Zero) تضمین می‌کند که تنظیمات درجه آسیاب از آسیابی به آسیاب دیگر یکسان باشد. موازی بودن عالی تیغه‌ها، توزیع اندازه ذرات ثابتی را ایجاد می‌کند. نگه‌داشت (Retention) ذرات قهوه کمتر از ۰/۴۵ گرم در بین تیغه‌ها و محفظه آسیاب، امکان عملکرد تک دوز (Single Dose) را فراهم می‌کند. مجموع این ویژگی‌ها، آسیاب قهوه حرفه‌ایی را ایجاد می‌کنند که کاملاً با گردش کار یک کافه تخصصی و انتظارات باریستاهای حرفه‌ای مطابقت دارد.

مشاوره تخصصی

ضمانت اصالت و کیفیت کالا

ارسال سریع

درباره ماتزر
مشخصات فنی
جنس بدنه
نوع و قطر تیغه
آلومینیوم ریخته‌گری شده
تخت ۸۳ میلی‌متر
سرعت تیغه ۹۰۰ دور در دقیقه
گنجایش مخزن قهوه ۳۲۰ گرم
توان مصرفی ۸۰۰ وات
وزن ۳۳ کیلوگرم
ابعاد ۶۵*۴۳*۲۵ سانتی‌متر
کشور سازنده
ایتالیا
ویژگی‌ها
⚙️ کالیبریشن True Zero برای اطمینان از ثبات درجه آسیاب در دستگاه‌های یکسان
⚙️ تنظیم میکرومتریک درجه آسیاب و مدت زمان عملکرد آسیاب قهوه به صورت دیجیتال
⚙️ ذخیره سازی تنظیمات (۲۰ درجه تنظیم آسیاب و ۴ مدت زمان متفاوت)
⚙️ نظافت آسان تیغه‌ها با جابجایی صفحه نمایش و دسترسی به محفظه آسیاب
⚙️ بانکه قفل شونده برای جلوگیری از ریزش ذرات قهوه بر روی کانتر
⚙️ نگه داشت (Retention) ناچیز ذرات قهوه میان تیغه‌ها
⚙️ امکان عملکرد تک دوز (Single Dose)
⚙️ بدنه و پایه‌های آلومینیومی ریخته‌گری شده
⚙️ دارای دو فن خنک کننده قابل کنترل
⚙️ یکنواختی توزیع اندازه ذرات قهوه
⚙️ تعمیر و نگهداری سریع و آسان
⚙️ صفحه نمایش دیجیتال