راه اندازی دستگاه اسپرسوساز للیت آنا:
۱. اسپرسوساز للیت آنا را از بسته بندی آن خارج کرده و مطمئن شوید که تمام قطعات بسته‌بندی مانند یونولیت‌ها و کیسه‌های حفاظتی را از آن جدا نموده‌اید.
۲. اسپرسوساز للیت آنا را روی یک سطح صاف و ثابت دور از مکان های بسیار گرم (مانند اجاق گاز) و مرطوب (مانند سینک ظرفشویی) قرار دهید.
۳. درپوش فلزی مخزن آب (۱۹) را بردارید و مخزن آب (۱) را خارج کنید. توجه داشته باشید که به شیلنگ‌های آب داخل مخزن آسیب نرسانید.
۴. مخزن آب اسپرسوساز خانگی للیت (۱) را با آب سرد و تازه پر کنید.
۵. مخزن آب را دوباره درون دستگاه اسپرسوساز قرار دهید و مطمئن شوید که شیلنگ‌های آب تا نخورده باشند و فیلتر به خوبی بر روی یکی از آنها قرار گرفته باشد.
۶. دوشاخه اسپرسوساز را به پریز برق وصل کنید. مطمئن شوید که پریز دیواری دارای ولتاژ مناسب (۲۲۰ ولت) است.
۷. پورتافیلتر را زیر گروپ هد اسپرسوساز للیت (۵) قرار دهید و آن را از چپ به راست بچرخانید. مهم است که هنگام آماده به کار شدن دستگاه اسپرسوساز للیت پورتافیلتر بر روی گروپ هد قرار گرفته باشد تا گرم شود و برای استفاده آماده باشد.
۸. با فشار دادن کلید روشن/خاموش (۱۱) دستگاه را روشن کنید. چراغ نشانگر «روشن بودن اسپرسوساز» (۱۴) روشن می شود تا از عملکرد صحیح منبع تغذیه مطمئن شوید.
نکته مهم: دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی معمولا فاقد قطعه «شیر ضد خلا» هستند، از این رو هنگام آب گیری دستگاه لازم است تا خروجی بخار و گروپ هد دستگاه باز باشند تا هوا بتواند از بویلر اسپرسوساز خارج شده و آب جایگزین آن شود. از این رو انجام مراحل زیر هنگام آب گیری اسپرسوساز للیت الزامی است.
۹. دستگیره بخار/آب داغ دستگاه (۴) را باز کنید.
۱۰. دگمه بخار (۱۲) و دگمه قهوه (۱۳) را فشار دهید.
۱۱. وقتی آب از نازل بخار/آب داغ (۶) خارج شد، دگمه قهوه (۱۳) و دگمه بخار/آب داغ (۱۲) را مجددا فشار دهید تا خاموش شود و دستگیره بخار/آب داغ (۴) را ببندید.
۱۲. پس از انجام تمامی این مراحل، دستگاه را برای ۱۰ دقیقه روشن بگذارید تا المنت اسپرسوساز کار کرده، آب درون بویلر به دمای مناسب برسد و دستگاه آماده به کار شود.
تهیه اسپرسو با اسپرسوساز للیت آنا:
۱۳. همیشه قبل از استفاده از اسپرسوساز للیت، با بررسی نشانگر سطح آب (۲۰) مطمئن شوید که مخزن آب (۱) با آب پر شده است.
۱۴. اگر اسپرسوساز خاموش است، کلید روشن/خاموش دستگاه (۱۱) را فشار دهید: چراغ نشانگر «روشن بودن اسپرسوساز» (۱۴) روشن می شود. هنگامی که دستگاه روشن است به سراغ مرحله بعد بروید.
۱۵. به محض روشن شدن چراغ نشانگر «آماده بودن بخار» (۳)، دستگاه آماده استفاده است. سبد (فیلتر) قهوه سینگل (تک فنجان) (۹) یا سبد قهوه دبل (دو فنجان) (۱۰) را درون پورتافیلتر اسپرسوساز للیت (که پیش از این با بسته شدن رون گروپ هد اسپرسوساز گرم شده است) قرار دهید.
۱۶. فیلتر را با استفاده از پیمانه (۱۶) و یا مستقیما توسط آسیاب قهوه خانگی به میزان کافی با پودر قهوه آسیا شده پر کنید. معمولا برای قهوه سینگل یک و نیم پیمانه پودر قهوه و برای قهوه دبل سه پیمانه پودر قهوه لازم است. هر بار که سبد قهوه را با پودر قهوه پر می کنید، قبل از بستن پورتافیلتر بر روی گروپ هد باید پودر قهوه را با تمپر قهوه (۱۵) تمپ کنید (فشار دهید) و اطمینان حاصل کنید که پودر قهوه بر روی حاشیه فیلتر قهوه وجود نداشته باشد.
۱۷. پورتافیلتر (۸) را درون حلقه گروپ هد (۵) قرار دهید، آن را به خوبی از چپ به راست بچرخانید تا محکم شود، سپس فنجان را روی سینی اسپرسوساز (۷)، زیر نازل پورتافیلتر قرار دهید.
۱۸. دگمه قهوه (۱۳) را فشار دهید. عقربه مانومتر (۱۷) فشار پمپ را بین ۸ تا ۱۴ بار نشان می دهد.
۱۹. پس از به دست آوردن مقدار مورد نظر قهوه، دگمه قهوه (۱۳) را دوباره فشار دهید.
۲۰. پورتافیلتر (۸) را باز کنید و تفاله های قهوه درون آن خالی کرده و دور بریزید. سبد قهوه و پورتافیلتر را با یک دستمال به خوبی تمیز کنید تا هیچ گونه ذرات قهوه و مایعی در آن باقی نماند. پس از اطمینان از تمیز بودن پورتافیلتر و فیلتر قهوه، مجددا آن را بر روی گروپ هد ببندید تا گرم شود.
تهیه آب داغ با اسپرسوساز للیت آنا:
۴۰. با نگاه کردن به نشانگر سطح آب (۲۰) مطمئن شوید که مخزن آب اسپرسوساز للیت آنا پر باشد.
۴۱. اگر اسپرسوساز خاموش است، دگمه روشن/خاموش اسپرسوساز (۱۱) را فشار دهید: چراغ نشانگر «روشن بودن اسپرسوساز» (۱۴) روشن می شود. به محض روشن شدن چراغ نشانگر «آماده بودن بخار» (۳)، دستگاه آماده استفاده است.
۴۲. دستگیره بخار/آب داغ (۴) اسپرسوساز للیت را باز کنید.
۴۳. دگمه بخار (۱۲) و دگمه قهوه/آب داغ (۱۳) را فشار دهید. بلافاصله آب داغ بافشار از نازل بخار/آب داغ دستگاه بیرون خواهد آمد.
۴۴. هنگامی که مقدار مورد نیاز آب داغ را دریافت کردید، دستگیره بخار/آب گرم (۴) را ببندید، دگمه بخار (۱۲) و دگمه قهوه/آب داغ (۱۳) را فشار دهید تا خاموش شوند.
۴۵. پس از به دست آوردن آب گرم از نازل بخار/آب داغ (۶) مطمئن شوید که هنوز آب در مخزن آب اسپرسوساز للیت وجود دارد.
نکته مفید: فیلتر سینگل (۹)، فیلتر دبل (۱۰) و فیلتر پاد قهوه (۱۸) پس از هر بار استفاده نیازی به شستشو ندارند، اما لطفاً بررسی کنید که سوراخ‌های فیلتر مسدود نشده باشند.برای داشتن یک فنجان قهوه داغ و دلچسب و سرد نشدن آن با فنجان، پیشنهاد می‌کنیم فنجان‌های قهوه را روی فنجان گرم کن (کاپ وارمر) (۲) اسپروساز للیت قرار دهید تا گرم شوند. کاپ وارمر اسپرسوساز للیت تنها هنگامی که دستگاه روشن است کار می‌کند.
نظافت و نگهداری اسپرسوساز للیت آنا
تمیز کردن و نگهداری از دستگاه برای کیفیت قهوه و دوام اسپرسوساز للیت ضروری است و باید بسیار جدی گرفته شود. نظافت دستگاه دستگاه باید حداقل هفته ای یکبار انجام شود. قبل از شروع به تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز للیت، دوشاخه آن را از پریز برق خارج کرده و اجازه دهید دستگاه خنک شود. برای تمیز کردن بدنه دستگاه از یک پارچه نم‌دار نرم، ترجیحا میکروفیبر استفاده کنید. پارچه را با آب معمولی نم‌دار کنید و از مواد شوینده ساینده استفاده نکنید. به هیچ وجه دستگاه را در آب غوطه ور نکنید. برای نگهداری کامل، پیشنهاد می‌کنیم از یک برس نظافت اسپرسوساز استفاده کنید که به شما کمک می‌کند نازل‌ها و فضاهای بین واشر گروپ هد را به طور مؤثرتری تمیز کنید و لکه‌ها و باقی مانده‌های قهوه را حتی از باریک‌ترین فضاها پاک کنید.
برای تمیز کردن قطعات جداشدنی دستگاه می توان از آب گرم استفاده کرد. فیلترها و نگهدارنده فیلتر هرگز نباید در ماشین ظرفشویی شسته شوند. پس از هر بار استفاده نیازی به تمیز کردن فیلترها نیست، تنها برای اطمینان از گرفتگی سوراخ‌های فیلتر آنها را چک کنید.
برای اطمینان از بهترین عملکرد اسپرسوساز للیت، ضروری است که پس از هر بار استفاده، نازل بخار و پورتافیلتر را کاملاً تمیز کنید. نگهدارنده فیلتر باید تمیز شود تا باقی مانده‌های قهوه که می توانند بر طعم اسپرسوی شما تأثیر منفی بگذارند، پاک شود. قسمت بیرونی میله بخار را با یک پارچه مرطوب بشویید و کمی بخار آزاد کنید تا باقیمانده شیر از داخل لوله خارج شود، شیر باقی مانده درون نازل بخار می‌تواند باعث مسدود شدن نازل بخار شود و فوم گرفتن از شیر را دشوار کند.
تمیز کردن گروپ هد (بک فلاش) اسپرسوساز للیت آنا
توصیه می‌کنیم دستگاه اسپرسوساز للیت را هر هفته و یا بعد از هر ۱۰۰ شات اسپرسو بک فلاش کنید. این کار موجب افزایش عمر دستگاه اسپرسوساز شما و باقی نماندن ذرات قهوه و طعم‌های نامطبوع ناشی از آن در دستگاه اسپرسوساز للیت شود.
مواد و قطعات مورد نیاز:
- فیلتر کور (Blind Filter)
- برس
- پودر تمیز کننده گروپ هد اسپرسوساز
برای تمیز کردن گروپ هد مراحل زیر را دنبال کنید:
۱- بسکت کور را درون پورتافیلتر قرار دهید.
۲- یک عدد قرص نظافت گروپ هد یا یک قاشق چای خوری (۳ تا ۵ گرم) از پودر نظافت گروپ هد اسپرسوساز را درون بسکت کور بریزید.
۳- پورتافیلتر را بر روی گروپ هد ببندید.
۴- دگمه قهوه را برای حدود ۱۰ ثانیه روشن کنید.
۵- دگمه قهوه را خاموش کرده و ۱۰ ثانیه صبر کنید.
۶- بدون خارج کردن پورتافیلتر مراحل ۴ و ۵ را پنج مرتبه تکرار کنید.
۷- پورتافیلتر را جدا کنید، دگمه قهوه را بفشارید و اجازه دهید آب داغ از گروپ هد خارج شده و آن را تمیز کند تا تمامی ذرات قهوه از گروپ هد خارج شوند.
۸- گروپ هد و واشر پیرامون آن را به خوبی توسط یک برس و سپس توسط یک پارچه نم‌دار نرم تمیز کنید.
۹- پورتافیلتر را همراه با بسکت کور و بدون ماده تمیز کننده بر روی گروپ هد اسپرسوساز للیت ببندید و مراحا ۴ تا ۶ را سه مرتبه تکرار کنید.
۱۰- یک اسپرسو با دستگاه تهیه کنید، اما آن را ننوشید و دور بریزید.
نظافت لوازم جانبی اسپرسوساز للیت آنا
مراحل زیر را دنبال کنید:
۱- فیلترها و پورتافیلتر اسپرسوساز للیت را درون یک پارچ قرار دهید، به صورتی که دسته پورتافیلتر به سمت بالا باشد.
۲- سه قاشق چای خوری (۱۰ گرم) از پودر تمیز کننده گروپ هد اسپرسوساز را درون پارچ بریزید.
۳- یک لیتر آب داغ را درون پارچ بریزید تا هنگامی که تمامی قسمت‌های فلزی پورتافیلتر کاملا درون این محلول قرار بگیرد.
۴- حداقل ۱۵ دقیق صبر کنید.
۵- پورتافیلتر و فیلترها را از محلول خارج کرده و آن ها را به خوبی با برس و آب داغ بشویید.
۶- یک اسپرسو با دستگاه تهیه کنید، اما آن را ننوشیده و دور بریزید.
مهم: بسته به میزان سختی آب مورد استفاده و میزان استفاده از دستگاه اسپرسوساز، بویلر و لوله‌های دستگاه اسپرسوساز ممکن است دچار رسوب املاح آب شوند. این اتفاق باعث مسدود شدن لوله‌ها و پایین آمدن سرعت دستگاه و دمای آن خواهد شد و عمر دستگاه اسپرسوساز و کیفیت قهوه شما را کاهش خواهد داد. برای جلوگیری از این اتفاق در استفاده از دستگاه اسپرسوساز خانگی للیت، بسیار مهم است که از آب تصفیه شده با سختی کم استفاده شود.
رفع عیب اسپرسوساز للیت آنا
اسپرسوساز للیت آنا نیز مانند هر دستگاه برقی دیگری ممکن است دچار ایراد شود و به درستی کار نکند. در اکثر مواقع ایراد و اشکال دستگاه به علت دنبال نکردن صحیح دستورالعمل‌های دفترچه راهنماست. توصیه می‌کنیم دفترچه راهنمای فارسی اسپرسوساز للیت را به دقت مطالعه کرده و مراحل راه اندازی و استفاده از اسپرسوساز للیت را مرحله به مرحله دنبال کنید.
اگر دستگاه اسپرسوساز للیت شما دچار ایراد شده است و یا به درستی کار نمی‌کند با جدول زیر می‌توانید آن را عیب یابی کرده و در مشکل به وجود آمده را از بین ببرید.
|
مشکل |
دلیل |
راه حل |
|
اسپرسو بدون کرما است. |
۱- بلند قهوه برای استفاده با اسپرسوساز مناسب نیست. |
۱- بلند قهوه خود را تغییر دهید. |
|
اسپرسو خیلی سرد است. |
۱- اسپرسوساز به دمای لازم نرسیده است. |
۱- قسمت «راه‌اندازی دستگاه» و «تهیه اسپرسو» را مطالعه کنید. |
|
اسپرسو خیلی سریع خارج می‌شود. |
۱- قهوه خیلی درشت آسیا شده است. |
۱- قهوه را ریزتر آسیا کنید. |
|
آب/قهوه از بین پورتافیلتر و گروپ هد خارج می‌شود. |
۱- پورتافیلتر به درستی بر روی گروپ هد بسته نشده است. |
۱- پورتافیلتر را به درستی بر روی گروپ هد ببندید. |
|
اسپرسو قطره قطره و کند خارج می‌شود. |
۱- قهوه خیلی ریز آسیا شده است. |
۱- قهوه را درشت‌تر آسیا کنید. |
|
اسپرسوساز بخار آب درست نمی‌کند. |
۱- شیلنگ آب ممکن است مسدود شده باشد. |
۱- سوراخ‌های فیلتر شیلنگ آب مخزن را تمیز کنید. |
|
اسپرسو تولید نمی‌شود، مانومتر فشار 0 بار را نشان می‌دهد. |
۱- آب درون مخزن کافی نیست. |
۱- مخزن آب اسپرسوساز را پر کنید. |
|
اسپرسو تولید نمی‌شود، مانومتر بیش از 14 بار فشار را نشان می‌دهد. |
۱- قهوه خیلی ریز آسیا شده است. |
۱- قهوه را درشت‌تر آسیا کنید. |
|
اسپرسوساز کار نمی‌کند و نشانگر روشن بودن دستگاه روشن نمی‌شود. |
۱- جریان برق قطع است. |
۱- برق را وصل کنید. |
|
نشانگر روشن بودن دستگاه روشن است، اما نشانگر آماده بودن بخار بعد از 10 دقیقه خاموش نمی‌شود. |
۱- ترموستات به درستی کار نمی‌کند. |
۱- با واحد خدمات تماس بگیرید. |