مشاوره تخصصی
ضمانت اصالت و کیفیت کالا
ارسال سریع
نگهدارنده تیغه آسیاب قهوه Baratza مدل آنکور
نگهدارنده تیغه آسیاب قهوه باراتزا انکور یکی از قطعات حیاتی این آسیاب است که عمر مشخصی دارد و در فواصل زمانی معین باید تعویض شود. این قطعه پلاستیکی سفید رنگ که با نام Baratza Encore Ring Burr Holder نیز شناخته میشود، وظیفه ثابت نگاه داشتن تیغه بالایی (تیغه رینگی) آسیاب قهوه باراتزا انکور را بر عهده دارد. در صورتی که نگهدارنده تیغه انکور ترک بخورد یا خارهای آن کنده شود، تیغه از جای خود بلند می شود و آسیاب، قهوه را به درستی آسیاب نخواهد کرد.
درباره باراتزا
«باراتزا (bah-rah-tsa) در زبان سواحیلی به معنای مکانیست که درآن افراد بومی برای نوشیدن قهوه گرد هم میآیند.»
شرکت Baratza در سال ۱۹۹۹ با هدف تولید آسیابهای قهوه پیشرفته و با کیفیت که برای کلیه روشهای دمآوری قهوه مناسب باشند، توسط کایل اندرسون و کایرا کندی در شهر سیاتل آمریکا تأسیس شد. نوآوریهای خلاقانه این شرکت مانند سیستم آسیاب بر اساس وزن، مکانیزم تنظیم تیغهها به دو حالت Macro و Micro جهت تکرارپذیری آسان و همچنین فناوری انتقال قدرت به تیغهها توسط جعبه دنده، باعث شده این شرکت جوایز و عناوین متعددی را از نمایشگاههای قهوه و مؤسسات استاندارد بینالمللی به دست بیاورد و نام باراتزا در دنیای قهوه تخصصی مورد تحسین و احترام مصرفکنندگان خانگی و همچنین باریستاهای حرفهای باشد. برند باراتزا در سال ۲۰۲۰ توسط شرکت برویل استرالیا، تولید کننده دستگاههای اسپرسوساز و آسیاب قهوه خانگی خریداری شد.