آسیاب قهوه حرفهای Mahlkonig ای ۸۰ اس
مانند همیشه شرکت Mahlkonig آلمان معیار جدیدی را در زمینه ساخت آسیاب اسپرسو ممتاز تعیین و به بازار معرفی کرده است. آسیاب قهوه حرفهای مالکونیگ E80 سرعت و دقتی شگفتانگیز را به شما ارائه خواهد داد و به راحتی از پس حجم کار بالا در کافههای تخصصی، شلوغ و پر رونق بر خواهد آمد. از این رو برای کافیشاپها یا باریستاهای حرفهای که به دنبال نتیجهای با کیفیت بالا، تکرارپذیر و دقیق هستند، آسیاب قهوه ایی ۸۰ سوپریم ملکونیگ بهترین انتخاب در کلاس خود است. E80S با دوزینگ دقیق، دقت بالا در آسیاب دانههای قهوه و همچنین سرعت بالا، بدون به خطر انداختن قوام و طعم اسپرسو، برای استفاده در ظرفیت بالا شگفتانگیز است. موتور قدرتمند ۵۲۰ وات با قابلیت مدیریت فعال دما، تیغههای دستگاه را با سرعت ۱۴۰۰ دور در دقیقه به گردش در میآورد و بازدهی برابر با ۶-۷ گرم در ثانیه با درجه ۲۵۰ میکرون را میسر میسازد. آسیاب قهوه ملکونیگ ایی هشتاد همراه با سرعت و دقت بالا، ثبات تمام پارامترهای طعمی که به ویژه در کافههای شلوغ و حجم کار بالا اهمیت دارد را به شما ارائه خواهد داد. مالکونیگ E80 Supreme نه تنها یک آسیاب اسپرسو با عملکرد بالا، بادوام و همه کاره است، بلکه تیغههای فولادی منحصر به فرد آن همراه با تکنولوژی پیشرفته و انحصاری تشخیص فاصله تیغهها از یکدیگر (DDD)، برش و خرد کردن متفاوتی از دانهها و ذرات قهوه را ممکن ساخته که به تجربه لذت نوشیدن یک اسپرسوی ناب کمک میکند. تکنولوژی نوآورانه انحصاری مالکونیگ برای تشخیص فاصله تیغهها از یکدیگر Disc Distance Detection (DDD)، به شما امکان میدهد درجه آسیاب را به صورت میکرومتریک و بدون پله (Stepless) با ظرافت تمام، بر اساس فاصله واقعی بین تیغهها با دقت یک میکرون تنظیم کنید. از این رو تغییر و یا حفظ تنظیمات ایدهآل آسیاب قهوه در کافه شما هرگز تا این حد آسان و در عین حال دقیق نبوده است. وقتی صحبت از تولید یک پروفایل ممتاز آسیاب قهوه برای عصارهگیری بهینه میشود، اندازه، جنس و هندسه تیغهها تفاوت را رقم میزند، به همین منظور، آلیاژ خاص و هندسه تیغههای فولادی ویژه ۸۰ میلیمتری با طراحی دندانههای توسعهیافته به صورت جداگانه که توسط شرکت مالکونیگ منحصراً برای آسیاب قهوه ایی ۸۰ اس طراحی شده است، عصارهگیریای بینقص را برای یک تجربه طعم برتر امکانپذیر ساخته است.
مشاوره تخصصی
ضمانت اصالت و کیفیت کالا
ارسال سریع
درباره مالکونیگ
شرکت Stawert Mühlenbau GmBH & Co در سال ۱۹۲۴، در هامبورگ آلمان تأسیس شد، در آن زمان کمتر کسی می دانست این برند در دنیای قهوه تا چه انداره تأثیرگذار خواهد بود. درسالهای اولیه فعالیت، این شرکت عمدتاً بر روی تولید موتورهای الکتریکی متمرکز بود. در دهه پنجاه میلادی این شرکت تصمیم گرفت بر روی تولید آسیابهای قهوه و ادویه با برند Mahlkönig تمرکز کند. اولین نسل آسیاب قهوه فروشگاهی ایی کی 43 (Mahlkönig EK43) با نام W1NB محصول این دوره است. مالکونیگ در سال ۲۰۰۰ اولین آسیاب قهوه بهفرمان (On-Demand) تاریخ را با نام K60ES تولید کرد. موفقیت چشم گیر این برند مدیران شرکت آسیاب سازی اشتاورت را بر آن داشت تا اسم کمپانی را به Mahlkönig GmBH تغییر دهند. در سال ۲۰۰۵ مالکونیگ آسیابهای سری K30 را معرفی کرد که سالها پرفروشترین آسیاب قهوه حرفهای در صنعت قهوه تخصصی بود و برای سالیان متمادی به عنوان آسیاب قهوه رسمی مسابقات جهانی باریستا حضور داشت.
در سال ۲۰۰۷ با ادغام دو شرکت مالکونیگ آلمان و دیتینگ (Ditting) سوئیس، گروه همرو (Hemro International AG) به وجود آمد. Hemro Group با خرید شرکت انفیم (Anfim) ایتالیا و هی کفه (Hey Cafe) چین هم اکنون بزرگترین تولید کننده دستگاههای آسیاب قهوه در دنیاست.
در سال ۲۰۰۷ با ادغام دو شرکت مالکونیگ آلمان و دیتینگ (Ditting) سوئیس، گروه همرو (Hemro International AG) به وجود آمد. Hemro Group با خرید شرکت انفیم (Anfim) ایتالیا و هی کفه (Hey Cafe) چین هم اکنون بزرگترین تولید کننده دستگاههای آسیاب قهوه در دنیاست.
برند Mahlkönig با ۱۰۰ سال سابقه، یکی از پیشگامان صنعت قهوه در دنیاست که زودتر از دیگر رقیبان به این نتیجه رسید که قهوه تازه آسیاب شده برای تهیه اسپرسوی عالی یک نیاز قطعی است. شرکت مالکونیگ با ترکیبی از مواد اولیه با کیفیت، اشتیاق به نوآوری و دقت و ریزبینی مهندسان آلمانی توانسته جایگاه بسزایی در بازار آسیابهای قهوه حرفهای دنیا به دست بیاورد.
به عبارت سادهتر: Mahlkönig پادشاه آسیاب قهوه است.
مشخصات فنی
|
بازده دستگاه
|
۶-۷ گرم در ثانیه
|
|
نوع و قطر تیغه
|
تخت ۸۰ میلیمتر
|
|
سرعت تیغه
طول عمر تیغه |
۱۴۰۰ دور در دقیقه
۱۵۰۰ کیلوگرم قهوه |
|
گنجایش مخزن قهوه
|
۱۸۰۰ گرم
|
|
توان
|
۵۲۰ وات
|
|
وزن
|
۱۸ کیلوگرم
|
| ابعاد کشور سازنده |
۶۳*۳۴*۲۴ سانتیمتر
آلمان |
ویژگیها
⚙️ دارای تایمر، قابلیت دوز کردن بر اساس زمان
⚙️ موتور قدرتمند با قابلیت مدیریت حرارت در عملکرد بالا
⚙️ موتور قدرتمند با قابلیت مدیریت حرارت در عملکرد بالا
⚙️ دهانه خروجی قابل تنظیم، دارای نورپردازی LED
⚙️ سیستم نشاندهنده فاصله تیغهها (DDD)
⚙️ تنظیم میکرومتریک درجه آسیاب⚙️ نگهدارنده پورتافیلتر قابل تنظیم
⚙️ قابلیت تنظیم شش رسپی مختلف
⚙️ یکنواختی توزیع اندازه ذرات قهوه
⚙️ سیستم قفل تنظیم درجه آسیاب
⚙️ سیستم قفل تنظیم درجه آسیاب
⚙️ صفحه نمایش دیجیتال
⚙️ عملکرد کم صدا