دم افزار کلد برو ۱۰ لیتری تادی Commercial

تجربه نوشیدن یک فنجان قهوه سرد دم (کلد برو) به خصوص در گرمای تابستان، از آن دست تجربه‌های فراموش نشدنی است که پای عاشقان قهوه را به کافه‌های حرفه‌ای فعال در صنعت قهوه تخصصی می‌کشاند. هنگامی که از آب سرد در پروسه‌ای طولانی مدت برای دم‌آوری قهوه استفاده می‌شود، حاصل کار نوشیدنی‌ای دلچسب، با طعمی تمیز، ملایم‌، با اسیدیتی کم، شیرینی زیاد و طیف وسیعی از طعم‌ها ‌و نت‌های ظریف خواهد بود. برای این کار به یک دستگاه قهوه سرد دم و یا برج قهوه سرد دم (کلد برو) احتیاج خواهید داشت. هر دو این ابزارها دم‌افزارهایی مناسب برای دم آوری قهوه با آب سرد هستند. طعم قهوه حاصل از دم آوری قهوه با این ابزارها کاملا متفاوت با ابزارهایست که از آب گرم برای دم‌آوری قهوه استفاده می‌کنند.
دم‌افزارکلدبرو کافی Toddy مدل کامرشال دستگاهیست کاملا تجاری و کاربردی به منظور تهیه #قهوه_کلدبرو در حجم‌های زیاد برای کسب و کارهای شلوغ و موفق. علاقه‌مندان به قهوه سرد در سراسر جهان برای تولید قهوه و چای کلد برو (سرد دم) در حجم زیاد، با تن واری کامل و معطر، به سیستم دم کردن سرد Toddy مدل کامرشال تکیه می‌کنند. دم افزار کلدبرو تادی Commercial یک دستگاه متشکل است از یک محفظه سطل مانند پلاستیکی که فیلتر کاغذی کیسه‌ای Toddy درون آن قرار گرفته و قهوه به صورت غوطه‌وری در آن عصاره گیری می‌شود و پس از عبور از فیلتر نهایی، آماده استفاده می‌شود. در آماده‌سازی قهوه به روش سرد دم در قهوه ساز سرد دم تادی، به دلیل استفاده از آب سرد، بسیاری از اسیدیته‌ها و طعم‌های نامطلوب به فنجان شما راه پیدا نخواهند کرد. نتیجه قهوه ایست دلچسب با اسیدیتی پایین و طعم‌های غنی و شیرین. دم‌آوری قهوه سرد دم به کمک تادی Cold Brew System مدل صنعتی را می‌توان به نوعی روش دم آوری غوطه وری (Immersion) نسبتا طولانی مدت تصور نمود. می‌توانید تا ۲/۲ کیلوگرم از قهوه مورد علاقه خود را دم کنید تا حداکثر ۱۰ لیتر عصاره قهوه سرد به دست آورید. کلد برو ۱۰ لیتری تادی کامرشال به صورت استاندارد با پایه و همزن دستی مخصوص به خریداران ارائه می‌شود تا حجم عصاره‌ گیری را که از هر بچ به دست می‌آید، به حداکثر برسد. با فیلترهای قدرتمند و کاربرپسند ۱۰ لیتری Toddy قهوه خود را به آسانی دم کنید تا قهوه یا چای سرد دم با طعمی متعادل و نرم تهیه کنید. عصاره قهوه کلد برو به دست آمده را می‌توان با آب یا شیر رقیق کرده و روی یخ سرو کنید، با لاته یا نوشیدنی یخ زده مورد علاقه خود مخلوط کنید، یا حتی برای یک فنجان قهوه سنتی نرم و روان، آب داغ اضافه کنید. قهوه کلد برو تنها مختص فصل‌های گرم سال نیست و می‌توانید آن را برای چند روز در ظروف دربسته درون یخچال نگهداری کرده و از آن برای تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه ترکیبی و ماکتیل‌های دارای قهوه استفاده کنید.
تاور کلد برو تادی مدل Cold Brew System Commercial یکی از موفق ترین دستگاه‌های کلدبرو شرکت تادی برای کسب و کارهای بزرگ و پررونق است. کلدبرو سیستم Toddy یک دم‌افزار قهوه سرد دم با حجم ۱۰ لیتر، ساخت آمریکاست که از پلاستیک BPA-Free، پلی استر و شیشه بروسیلیکات مقاوم ساخته شده است.