تمپر اتوماتیک ماتزر T-Tamper

تمپر اتوماتیک Mazzer مدل تی تمپر

تمپر اتوماتیک مازر تی-تمپر دستگاهیست جمع و جور و زیبا که برای دستیابی مداوم به عصاره‌گیری با کیفیت قهوه در فنجان، حفظ سلامت باریستاها و تکرارپذیری نتیجه عالی نهایی در عصاره‌گیری اسپرسو ساخته شده است. این دستگاه به طور خودکار قهوه آسیاب شده را توزیع، تراز و تمپ می‌کند و در نتیجه گردش کار و نتایج را بهینه و یکنواخت می‌کند.
تمپر اتومات Mazzer تی تمپر به گونه‌ای طراحی شده است که نیروی کنترل شده را با حداکثر دقت در کالیبراسیون وزن توزیع شده در بسکت قهوه پرتافیلتر توسط تمپر چرخان تضمین کند. ساختار بسیار محکم دستگاه و مواد باکیفیت آن از تغییر شکل آن در طول چرخه کار جلوگیری می‌کند. به این ترتیب، قهوه آسیاب شده به طور مساوی و موازی با سطح فشرده می‌شود تا عصاره‌گیری بهینه حاصل شود. مازر تی تمپر به راحتی تمیز می‌شود و حتی هنگام کار با دوزهای زیاد، تمام قهوه را در پورتافیلتر نگه می‌دارد.
سیستم چرخشی خودکار تمپر، قهوه آسیاب شده را در حین کوبش در پرتافیلتر توزیع و تراز می‌کند. این چرخش، تمپر را از ذرات پودر قهوه تمیز نگه می‌دارد. تمپر مازر دارای یک محدوده تنظیم فشار گسترده از ۱۰ تا ۳۵ کیلوگرم است و تنظیم میزان فشار تمپینگ به صورت دیجیتال و با دقیق کوبش ۰/۵±  کیلوگرم با استفاده از یک سنسور فشار با کنترل بازخورد انجام می‌شود.
فرآیند توزیع و کوبش خودکار پودر قهوه بدون دخالت باریستا نتایج عالی را به دست می‌دهد و در نتیجه به جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با شغل در مورد استفاده مکرر از مچ دست، دست و آرنج کمک می‌کند.

مشاوره تخصصی

ضمانت اصالت و کیفیت کالا

ارسال سریع

درباره ماتزر
شرکت ماتزر در سال ۱۹۴۸ توسط لوئیجی ماتزر در ایتالیا تأسیس شد. Mazzer یک شرکت خانوادگی مستقر در حومه شهر ونیز است. این شرکت که در ابتدا به عنوان یک کارگاه مهندسی مکانیک ابزار دقیق، در فاصله بین دو جنگ جهانی تأسیس شد، تا زمانی که لوئیجی ماتزر شروع به تولید آسیاب‌ قهوه حرفه‌ای و تیغه‌های آن کرد، «ماتزر» نامیده نمی‌شد.
Mazzer یکی از برندهای موفق متعلق به سنت بزرگ قهوه ایتالیاست که پایه‌های آن را افراد متخصص، تکنولوژی پیشرفته و طراحی آوانگارد ایتالیایی تشکیل می‌دهند. در کارخانه ماتزر، کل فرآیند طراحی و ساخت دستگاه‌های آسیاب قهوه حرفه‌ای، با فناوری‌های پیشرفته و کنترل‌های کیفی دقیق انجام می‌شود. Mazzer دارای ظرفیت تولید بالا، با یک تیم حرفه‌ای از مهندسان و تکنسین‌ها و همچنین یک کارگاه با آخرین ماشین آلات و تکنولوژی های روز دنیاست. ۱۲ درصد از گردش مالی سالانه این شرکت در بخش تحقیق و توسعه سرمایه گذاری می‌شود. بسیاری از نوآوری‌هایی که به نوعی نقطه عطفی در تاریخ طراحی و تولید آسیاب قهوه هستند، در شرکت ماتزر ایتالیا متولد شده‌اند و بسیاری از آنها دارای حق ثبت اختراع هستند.
Mazzer به صورت تخصصی تنها در تولید دستگاه‌های آسیاب قهوه حرفه‌ای و تیغه‌های آن فعالیت دارد و به منظور تضمین بالاترین سطح کیفیت و دوام آسیاب‌ها و تیغه‌های آن، تمام اجزا و قطعات مهم فرآیند تولید آسیاب قهوه را رأسا طراحی و تولید می‌کند. شرکت ماتزر ایتالیا پس از دهه‌ها تجربه، با بهینه سازی منابع و اصلاح دانش خود، توانایی‌هایش را بر روی ساخت آسیاب قهوه عالی و با کیفیت بالا متمرکز کرده‌ است. این شرکت از دهه ۵۰ به این سو، بیش از ۷۰ سال است که به عنوان الگویی برجسته به یکی از پیشتازان صنعت قهوه و تعیین کننده‌ استانداردهای جدید دستگاه‌های آسیاب قهوه صنعتی در دنیا تبدیل شده است. در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد تولیدات ماتزر به کشورهای دیگر صادر می‌شود و محصولات این شرکت در بیش از ۱۰۰ کشور در پنج قاره دنیا به فروش می‌رسند.
ماتزر ماموریت خود را اینگونه توصیف می‌کند؛ تولید تجهیزات با کیفیت، حرفه‌ای، کاربردی و قابل اعتماد برای صنعت قهوه که بتوانند نیازهای بازار را برآورده کنند، بهبود این روند از طریق نوآوری مداوم محصولات، تا ماتزر را از نظر عملکرد و کیفیت در خط مقدم صنعت قهوه قرار دهد و همچنین تولید کارآمد، احترام به محیط زیست، خریداران و جامعه‎‌ای که در آن فعالیت می‌کند.
مشخصات فنی
قطر تمپر
۵۸ میلی‌متر
تنظیم فشار ۱۰ - ۳۵ کیلوگرم
دقت تنظیم ۰/۵ - ۱ کیلوگرم
توان ۱۰۰ وات
وزن ۱۲/۷ کیلوگرم
ابعاد ۳۶*۲۸*۱۴ سانتی‌متر
کشور سازنده
ایتالیا
ویژگی‌ها
⚙️ سیستم چرخشی خودکار تمپر؛ توزیع و تراز کردن پودر قهوه در حین تمپینگ پودر قهوه
⚙️ نگهدارنده پرتافیلتر جداشونده؛ تسهیل دسترسی و تمیز کردن محفظه تمپینگ
⚙️ نگهدارنده پرتافیلتر قابل تنظیم برای تناسب با انواع مختلف پرتافیلترها
⚙️ امکان انتخاب ارتفاع شروع تمپر، به منظور افزایش سرعت و بازده کار
⚙️ محدوده تنظیم فشار تمپ قهوه گسترده؛ از ۱۰ تا ۳۵ کیلوگرم
⚙️ کیفیت ثابت و عدم نوسان تمپینگ قهوه در طول شیفت کاری
⚙️ دو حالت کاری مختلف؛ سریع (تک تمپ) یا دقیق (دبل تمپ)
⚙️ تنظیمات دقیق‌ فشار تمپینگ با دقت ۰/۵ تا ۱ کیلوگرم
⚙️ طراحی ارگونومیک؛ کاهش خستگی کاربر
⚙️ بدنه ساخته شده از فولاد ضد زنگ
⚙️ صفحه نمایش دیجیتال
⚙️ استفاده و نگهداری آسان