فنجان‌هایی که در تصویر می‌بینید محصول نهایی پروژه‌ای هستند به نام کرایس کاپ، فنجان‌هایی تجذیه‌پذیر که از تفاله قهوه تولید شدن.
.عوامل زیادی در بحث ذخیره‌سازی و انبارداری دانه سبز قهوه نقش دارند که در این مطلب در مورد آنها توضیح خواهیم داد
پروتوکل کاپینگ زبانیست مشترک که متخصصان قهوه توسط آن در مورد ویژگی‌های قهوه با یکدیگر به گفتگو می‌پردازند. این زبان مشترک باعث می‌شود که زنجیره‌ی قهوه توانایی گفتگو و تبادل‌نظر با یکدیگر را با ادبیاتی واحد پیدا کنند.
در این مطلب سعی می‌کنیم ویژگی‌های کلیدی دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی که وجه تمایز این برند با دیگر برندهای موجود در بازار است را با هم مرور کنیم.
قهوه تخصصی چیست؟ چه ویژگی‌هایی باعث می‌شوند قهوه‌ای خاص در زمره قهوه‌های تخصصی (قهوه اسپشالتی) قرار گیرد؟ تعریف مفهوم «قهوه تخصصی» یکی از چالش‌های همیشگی صنعت قهوه بوده است که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.
تنظیمات نرم‌افزاری و منوی دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی، مدل‌های
NL Display, CC100, CC200, X-One, X-One TCi
تخمیر از دید متخصصان صنایع غذایی به معنی تغییر در یک ماده‌ی غذایی با حضور ارگانیسم‌های طبیعی مثل باکتری‌ها یا مخمرهاست که اغلب منجر به تولید اتانول، دی‌اکسیدکربن و یا اسیدهای لاکتیک و استیک می‌شود. در این مطلب در مورد تخمیر در فرآوری قهوه بیشتر خواهیم آموخت.
پروتوکل کاپینگ زبان مشترک متخصصین قهوه است؛ در این مطلب به بررسی دقیق‌‌تر پارامترهای مختلف پروتوکل قهوه‌آزمایی و موشکافی این زبان مشترک خواهیم پرداخت.
دستگاهی که تو تصویر می بینید اسمش هست اسپرسوساز اکس بار. این دستگاه جمع و جور می‌تونه با کپسول دی‌اکسید کربن هستن و یا با انواع تلمبه دوچرخه کار کنه!