آسیاب قهوه ماتزر ZM Plus

آسیاب قهوه فروشگاهی Mazzer مدل زد ام پلاس

آسیاب قهوه قروشگاهی مازر ZM Plus یکی از محصولات جدید شرکت ایتالیایی متزر ایتالیاست. آسیاب زد ام پلاس از فناوری‌ها و قابلیت‌های پیشرفته و منحصر به فردی برخوردار است. این دستگاه دارای یک سیستم دیجیتال تنظیم درجه آسیاب است که با یک موتور الکتریکی مخصوص و مجزاکار می‌کند و به باریستا اجازه می‌دهد فاصله بین تیغه‌ها را بر حسب میکرون کنترل کند تا تنظیم آسیاب قابل فهم، دقیق و تکرارپذیر باشد. کالیبراسیون الکترونیکی (True Zero) تضمین می‌کند که تنظیمات درجه آسیاب از آسیابی به آسیاب دیگر یکسان باشد. موازی بودن عالی تیغه‌ها، توزیع اندازه ذرات ثابتی را ایجاد می‌کند. نگه‌داشت (Retention) ذرات قهوه کمتر از ۰/۴۵ گرم در بین تیغه‌ها و محفظه آسیاب، امکان عملکرد تک دوز (Single Dose) را فراهم می‌کند. مجموع این ویژگی‌ها، آسیاب قهوه حرفه‌ایی را ایجاد می‌کنند که کاملاً با گردش کار یک کافه تخصصی و انتظارات باریستاهای حرفه‌ای مطابقت دارد.

آسیاب قهوه فروشگاهی مازر ZM Plus تمام ویژگی‌های منحصر به فرد آسیاب فروشگاهی دیجیتال ZM را همراه با یک قطعه ویژه که فرآیند آسیاب قهوه برای اسپرسو و قهوه دمی را به صورت همزمان تسهیل می‌کند، در خود جای داده است. در نتیجه آسیاب متزر زد ام پلاس به ابزاری قدرتمند و انعطاف‌پذیر برای قهوه‌های مخصوص تبدیل شده است. ویژگی‌های چندمنظوره ZM Plus شامل نگهدارنده پورتافیلتر برای اسپرسو، محفظه اتصال سریع برای قهوه فیلتری و نگهدارنده کیسه است.