آسیاب قهوه فروشگاهی Mahlkonig مدل ای کی ۴۳ اس تی
دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ ای کی ۴۳ اس تی متعلق به خانواده‌ای از آسیابهاست که بیش از نیم قرن پیش به منظور آسیا کردن بازه وسیعی از مواد غذایی مانند انواع ادویه ها، غلات و قهوه توسط شرکت ملکونیگ آلمان طراحی و تولید شدند.
تیغه‌های تخت ۹۸ میلی متری و موتور پرقدرت ۱۳۰۰ وات با دور موتور ۱۴۵۰ دور در دقیقه Mahlkonig EK43ST را قادر ساخته دانه قهوه را در بازه وسیعی از درجات از فرنچ پرس تا قهوه ترک (در مدل T)، با دقت و سرعت بسیار بالا آسیا کند و عملکرد قابل قبولی از نظر حفظ عطر قهوه، یکنواختی اندازه ذرات سابه قهوه و شفافیت طعم‌های قهوه در فنجان به کاربر ارائه دهد. تنظیمات آسان، دقیق و قابل تکرار این دستگاه کار را برای باریستاها و فروشندگان قهوه بسیار آسان می‌کند. مالکونیگ ای کی ۴۳ برای سال‌های متمادی آسیاب قهوه پیش فرض مسابقات جهانی دم‌آوری قهوه بوده است. کیفیت ساخت بالا و مهندسی سختگیرانه آلمانی توانسته استانداردهای بهداشتی، کیفی و ایمنی متعددی مانند گواهینامه های ELT ،CE ،CB و TÜV را برای این دستگاه به ارمغان بیاورد.
ویژگی‌های چشمگیر این دستگاه باعث شده آسیاب مالکونیگ ای کی ۴۳ بتواند در طول چند دهه اخیر به سرعت جایگاه خود را در صنعت قهوه تخصصی به دست آورده، با شهرت و محبوبیتی بی‌نظیر، تبدیل به یکی از نمادهای دنیای قهوه تخصصی شود.
|
بازده دستگاه
|
۷۵ کیلوگرم در ساعت
|
|
نوع و قطرتیغه
|
تخت ۹۸ میلی‌متر
|
|
سرعت تیغه
|
۱۴۵۰ دور در دقیقه
|
|
گنجایش مخزن قهوه
|
۱۵۰۰ گرم
|
|
توان مصرفی
|
۱۳۰۰ وات
|
|
وزن
|
۲۴/۵ کیلوگرم
|
| ابعاد کشور سازنده |
۶۸*۴۱*۲۳ سانتی‌متر
آلمان |
⚙️ قابلیت تنظیم میکرومتریک درجه آسیا
⚙️ نگهدارنده کیسه قهوه
⚙️ یکنواختی توزیع اندازه ذرات قهوه
⚙️ تنظیم درجه آسیاب از ترک تا فرنچ پرس
⚙️ قابلیت آسیا کردن قهوه با درجه ترک
⚙️ بدنه آلومینیومی ریخته‌گری شده
